发布时间:2023-03-17作者来源:齐大峰浏览:1715
早安,在繁花争放春的上海问候各位
每年315的时候,都会有一些品牌被曝出负面消息。最近,蜜雪冰城使用过期物料、改动标签时间这类的问题见诸报道,引起很大关注。
对于目前门店规模最大的茶饮蜜雪冰城来说,这算是“长大的烦恼”吧。
采用传统的加盟模式,蜜雪冰城已经发展到了2万家以上。不过,这种合作关系中,加盟商与蜜雪冰城从根本上说利益是不一致的。加盟商要多赚钱快赚钱,过期食材自然是不愿意丢弃,只要没人知道,改一改标签就可以降低成本提高营收。而作为品牌所有者的蜜雪冰城,自然希望自家的品牌在市场上除了拥有较高的知名度,还需要较好的美誉度。这样的矛盾,目前的加盟模式是无法解决的。
于是乎,随着长大,蜜雪冰城面临的瓶颈就出现了:加盟商私下骚操作,带来对于品牌的伤害,招商减慢、闭店率上升,规模扩张的速度下降,甚至趋向于零,甚至出现负数,资本价值下降。
如果是这样的前景,蜜雪冰城这个品牌实在是太可惜了。要破除瓶颈,解决这个“长大的烦恼”,蜜雪冰城就需要优化加盟模式,优化改进品牌方与加盟商之间的关系,为进一步发展扫除障碍。
蜜雪冰城,已经到了下决心的时候!
[论道出发点:所谓传统企业,就是从产品出发去找顾客;所谓互联网企业,就是先圈人,再根据这些人的需要提供产品/服务]
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