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人生第一家店,该如何对待员工安排人手?

发布时间:2023-11-08作者来源:齐大峰浏览:1159

【创业开店、投资赚钱】

很多人是第一次投资开设加盟店,也就是人们常说的“小白”。虽然说我们平时都作为顾客去过各种各样的门店,不过,从顾客视角看一间门店和从老板视角看,还是很不一样的。

这个事儿需要分几个方面来说,今天先说说如何对待员工。

首先是要把员工维护好、安排好。所谓“维护好”,就是要平等对待每个员工,平等才能让Ta们觉得受到尊重。有些人时时刻刻用各种办法,在员工面前摆个老板的架子,其实这没啥用。你不说,Ta们也知道你是老板,每个月要从你这里领工资嘛!如果老是让员工心里不爽,哪天给你使个坏,损失就大了。

所谓“安排好”,就是根据成本效益安排用工人数和分工。比方说餐饮店,如果按照高峰时间安排人手,那么低谷时间就有很大浪费。如果按照低谷时间安排人手,高峰时间可能就会损失很多生意。用多少人手才是成本收益最好的,需要算账,需要平衡。

这在服务营销领域,就是所谓的“排队效应”,服务的供应能力和需求之间找到最佳配比,要算得准得用计算机根据模型做计算。不过,对于一间门店来说,不需要那么复杂,老板注意一下就懵做到基本合理。

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